Santo Tomás es una estancia ganadera dentro de la Reserva Nacional Quebrada del Condorito, en las Sierras Grandes de Córdoba (-31.5809°, -64.8390°). Aquí intentamos restaurar un bosque nativo, contribuir a preservar los suelos, la biodiversidad y facilitar la investigación científica relevante a la temática. Comenzamos en 2015 con las primeras exploraciones y mediciones. Entre 2019 y 2022 logramos alambrar 75 ha para que no ingrese el ganado de los potreros vecinos y plantamos 26500 árboles nativos de la zona. Queda por delante terminar de plantar el sitio, cuidar lo plantado manteniendo los alambrados, frenar las cárcavas y bordes de erosión, monitorear y controlar las incipientes invasiones con especies exóticas, enriquecer con más especies y prevenir incendios. Esta área en restauración se la debemos principalmente a la Familia Raggio propietaria del predio que ayudó y facilitó muchísimo y a los socios de Ecosistemas argentinos: Daniel Renison que lo gestiona desde sus inicios, Javier Sparacino y Fernando Puccio que se turnaron para liderar los 4 años de plantaciones masivas. Muchas instituciones y personas colaboran con fondos y como voluntarias.